Ấm Chén Trường Sa

Trong các dòng ấm pha trà không thể không kể đến dòng ấm tử sa. Được làm bằng đất sét tím không tráng men.

Ấm trà tử sa rất nhanh trở thành một trong những công cụ pha trà yêu thích nhất của những người sành trà. Mặt khác, ấm tử sa chiếm một vị trí quan trọng trong các nghi lễ trà ở Trung Quốc.

Ấm đất sét Nghi Hưng còn được gọi là ấm tử sa - dùng chỉ dòng ấm pha trà được làm từ đất sét tím ở Nghi Hưng, tỉnh Giang Tô, miền đông Trung Quốc.

Đây là dòng ấm pha trà làm bằng đất sét nung ở nhiệt độ cao, không tráng men nhằm giữ lại sự thẩm thấu tự nhiên giữa nước trà phà và đất.

Phong cách truyền thống pha trà bằng dòng ấm tử sa này có nguồn gốc ở Trung Quốc từ thế kỷ 15.

Một đặc tính khiến ấm từ đất sét Nghi Hưng nổi tiếng là bởi khả năng hấp thụ hương vị của trà đã pha và khoáng chất vào ấm trà sau mỗi lần pha.

Theo thời gian những hương vị này tích tụ lại bên trong ấm trà tử sa tạo nên một lớp phủ đặc biệt cho riêng nó. Điều này sẽ tạo nên hương vị cũng như màu sắc của các loại nước trà trong tương lai.

---

Nghệ nhân Bát Tràng Vương Mạnh Tuấn là người đã có tới hơn 40 năm gắn bó với nghề gốm sứ.

Anh là người đi đầu trong việc pha trộn thành công dòng đất ngang ngửa với dòng đất tử sa Nghi Hưng, Trung Quốc.

Ông sinh ra ở Bát Tràng và bắt đầu làm gốm từ khi lên 10. Khác với người khác, ông thích đi mày mò nguyên liệu mới.

Sau một thời gian dài đi khắp nơi ông đã tự mày mò, nghiên cứu và phá chế ra dòng đất mang thương hiệu Việt.

Ấm Trường Sa của nghệ nhân Vương Mạnh Tuấn được rất nhiều người ưa thích vì mức giá phù hợp mà chất lượng không kém gì ấm tử sa Nghi Hưng.